MINERAŁY – skąd je czerpać?

TWÓJ ORGANIZM ICH NIE WYTWARZA, WIĘC MUSISZ MU JE JAKOŚ DOSTARCZYĆ. NAJLEPIEJ W DIECIE, A CZASEM W POSTACI SUPLEMENTÓW. ZOBACZ, CO I SKĄD CZERPAĆ.

MAKRO CZY MIKRO?

Makroelementy to pierwiastki, których dzienne zapotrzebowanie u dorosłych przekracza 100 mg – m.in. wapń, potas, sód, magnez, chlor, siarka, fosfor.
Mikroelementy to składniki, które powinnaś dostarczyć do 100 mg dziennie – m.in. żelazo, miedź, chrom, selen, bor, jod.

ZADANIA MAKRO I MOKRO ELEMENTÓW

• Budują komórki ciała.
• Wchodzą w skład płynów ustrojowych, hormonów i enzymów.
• Uczestniczą w transporcie tlenu do komórek.
• Wpływają na prawidłową pracę mięśni i nerwów.
• Są budulcem kości.
• Determinują równowagę kwasowo-zasadową oraz wodną i elektrolitową.

JAK DOSTARCZAĆ?

Najlepiej w diecie i zazwyczaj to wystarcza. Szczególne sytuacje, gdy organizm narażony jest na niedobory składników mineralnych i warto sięgnąć po suplementy, to:
• antybiotykoterapia;
• przewlekły stres;
• stosowanie restrykcyjnej, eliminacyjnej diety;
• w okresie od jesieni do wiosny, gdy jest mniejszy wybór sezonowych owoców i warzyw;
• gdy twoja dieta jest uboga, monotonna, typu fast food;
• kiedy nadużywasz kawy, czarnej herbaty, alkoh

MAKROELEMENTY

Wapń

Buduje kości, szkliwo, wpływa na kurczenie się mięśni, a także: przewodzenie impulsów nerwowych, prawidłowy rytm serca, krzepnięcie krwi.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 1000 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: mleku i jego przetworach, jarmużu, migdałach, sardynkach i szprotkach.


Magnez

Budulec kości, zębów, korzystnie działa na układ nerwowy i pracę mózgu. Opóźnia procesy starzenia, reguluje wchłanianie wapnia.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 400 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: otrębach pszennych, kakao, kaszy gryczanej, migdałach, nasionach soi.


Chlor

Jako składnik płynów ustrojowych wpływa na gospodarkę wodno-elektrolitową i kwasowo-zasadową organizmu, a przez to na układ nerwowo-mięśniowy. Stymuluje enzymy trawienne.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 750 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: soli kuchennej, wodzie pitnej.


Potas

Reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową, wpływa także na pracę serca.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 2000-3000 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: suszonych morelach, białej fasoli, pistacjach, otrębach pszennych, kakao.


Fosfor

Wpływa na kościec, budowę kwasów nukleinowych i funkcjonowanie układu nerwowego, odgrywa także dużą rolę w procesach przemiany materii.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 700 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: parmezanie, mleku odtłuszczonym w proszku, otrębach pszennych, pestkach dyni, kaszy gryczanej, niebieskim maku.


Sód

Wpływa na gospodarkę wodną, a także równowagę kwasowo-zasadową.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 1,5 g.
Najwięcej znajdziesz go w: płatkach żytnich, kukurydzianych i pszennych, serach dojrzewających, przetworach mięsnych (wędlinach).

MIKROELEMENTY

Żelazo

Składnik krwi, enzymów i białek. Wpływa na odporność i procesy starzenia.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 15 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: mięsie, zwłaszcza wątróbce cielęcej i wołowej, pestkach dyni, kakao, pistacjach.


Cynk

Ważny składnik kwasów nukleinowych i czerwonych krwinek, wpływa na funkcjonowanie narządów płciowych i płodność, a także kondycję paznokci i włosów. Poprawia sprawność umysłową, zwiększa odporność, przyspiesza gojenie.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 15 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: owocach morza: małżach i ostrygach, wątróbce cielęcej, pestkach dyni.


Miedź

Uczestniczy w produkcji czerwonych krwinek, tworzeniu kości, wchłanianiu żelaza. Działa antybakteryjnie, przeciwstarzeniowo. Zapewnia dobrą pracę serca.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 3 mg.
Najwięcej znajdziesz jej w: pieczywie pełnoziarnistym, makaronie razowym, ziarnach słonecznika, roślinach strączkowych, orzechach laskowych i włoskich, żółtym serze, wątróbce, śledziach, skorupiakach, zielonych warzywach liściastych, kakao.


Mangan

Niezbędny do budowy enzymów, kości i skóry. Wpływa na działanie mózgu i układu nerwowego, libido i płodność. Składnik kości, stymuluje wchłanianie wapnia i produkcję tyroksyny.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 2 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: płatkach owsianych, produktach pełnoziarnistych, jarmużu, owocach morza, orzechach, pietruszce, szpinaku, ziarnach słonecznika.


Molibden

Uczestniczy w przemianie tłuszczów, białek i puryn. Niezbędny do prawidłowego przyswojenia żelaza. Składnik zębów i kości, poprawia odporność, konieczny do prawidłowego wzrostu dziecka, dobrze działa na męską płodność.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 0,4 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: grochu, fasoli, czerwonej kapuście, zielonych warzywach liściastych, wołowinie, jajkach, drożdżach, brązowym ryżu.


Jod

Składowa hormonów tarczycy, niezbędny do prawidłowego wzrostu, odgrywa kluczową rolę w osiąganiu dojrzałości płciowej. Korzystnie działa na układ nerwowy, mięśnie i serce.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 15 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: owocach morza, dorszach, śledziach, makrelach, mleku i jajkach, soli kuchennej.


Fluor

Składnik kości i zębów, odpowiada za ich mineralizację. Reguluje gospodarkę fosforu i wapnia w organizmie, wpływa także na wchłanianie żelaza.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 3 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: wodzie pitnej, rybach, herbacie, serach podpuszczkowych, fasoli, szpinaku, sałacie.


Chrom

Wpływa na poziom cholesterolu, przyspiesza spalanie tłuszczów. Wpływa na produkcję insuliny. Bierze udział w metabolizmie glukozy, wpływa na obniżenie poziomu cukru we krwi.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 0,2 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: drożdżach, gruboziarnistych kaszach, pełnoziarnistym pieczywie, drobiowym mięsie, rybach, owocach morza, groszku, kiełkach pszenicy.


Selen

Pomaga eliminować metale ciężkie, zwalcza wolne rodniki, w parze z witaminą E działa przeciwstarzeniowo i antyrakowo. Zwiększa odporność, chroni przed infekcjami grzybiczymi. Wpływa dobrze na libido, przeciwdziała miażdżycy.
Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej: 0,6 mg.
Najwięcej znajdziesz go w: mięsie, jajach, rybach, owocach morza, czosnku, kiełkach, otrębach, brązowym ryżu, drożdżach, orzechach.

NAJNOWSZE PORADY

Najnowsze filmy


KONTROLUJ CIŚNIENIE TĘTNICZE!
JAK URATOWAĆ LUDZKIE ŻYCIE?
SKOMPLETUJ DOMOWĄ APTECZKĘ!
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
blog
post
page

Do góry
Skip to content